Croquete do Brasil
diet
Receita indicada por Bunge.
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59 min
25 porções
Valor por porção
R$0,51
Valor nutricional
49,17 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhe as mandioquinhas descascadas em água e sal até que fiquem macias. Amasse-as ainda quentes.
2. Em uma frigideira quente frite 1 cebola picada e a linguiça calabresa moída na margarina até que fiquem bem sequinhas.
3. Junte com a mandioquinha e misture o queijo parmesão ralado, o fermento em pó, sal e salsinha picada até obter uma massa homogênea.
4. Modele a massa no formato de croquetes, passe em ovos batidos, farinha de rosca e leve para fritar em óleo de soja aquecido em fogo médio-alto.
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