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Croquete de Salsicha

Croquete de Salsicha

diet
sem lactose
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Croquete de Salsicha

Por Luiz Lapetina

Preparo

1h6

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Já experimentou essa deliciosa receita de Croquete de Salsicha? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:80

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Cozinhe a salsicha em água fervente.

  • 2.Em seguida, retire a pele e passe pelo multiprocessador ou liquidificador.

  • 3.Reserve.

  • 4.Aqueça o azeite ou o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho.

  • 5.Junte os pimentões vermelho e amarelo e cozinhe por alguns minutos.

  • 6.Adicione a água e deixe ferver.

  • 7.Após levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez.

  • 8.Mexa até desgrudar da panela.

  • 9.Despeje a massa obtida sobre superfície untada com óleo.

  • 10.Abra a massa grosseiramente com auxílio de uma espátula.

  • 11.Adicione a salsinha, a pimenta e a salsicha reservada.

  • 12.Trabalhe a massa para os ingredientes se misturarem.

  • 13.Em seguida, modele os croquetes na palma da mão e passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca.

  • 14.Frite em óleo quente.

  • 15.Escorra.

por kell castro

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