Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Croquete de salchicha, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquete de salchicha que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h6

80 porções

Valor nutricional

41,22 kcal

Receita enviada por Vera Lucia

Em 16/04/2008

Como Fazer

1. Cozinhe a salsicha em água fervente. Em seguida, retire a pele e passe pelo multiprocessador ou liquidificador. Reserve.
2. Aqueça o azeite ou o óleo em uma panela e refogue a cebola e o alho. Junte os pimentões vermelho e amarelo e cozinhe por alguns minutos. Adicione a água e deixe ferver.
3. Após levantar fervura, acrescente a farinha de uma só vez. Mexa até desgrudar da panela. Despeje a massa obtida sobre superfície untada com óleo.
4. Abra a massa grosseiramente com auxílio de uma espátula. Adicione a salsinha, a pimenta e a salsicha reservada. Trabalhe a massa para os ingredientes se misturarem.
5. Em seguida, modele os croquetes na palma da mão e passe-os pelo ovo e pela farinha de rosca. Frite em óleo quente. Escorra.

Croquete de salchicha

Ingredientes

Como Fazer

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