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Croquete de presunto e queijo

Croquete de presunto e queijo

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Croquete de presunto e queijo

Por Rita de Cássia B. Cardoso

Preparo

1h50

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Já experimentou essa deliciosa receita de Croquete de presunto e queijo? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:20

Ingredientes

Para Fritura

Compre os ingredientes no

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Derreta a manteiga em uma panela pequena e acrescente a farinha de trigo. Misture em fogo médio por cerca de 2 minutos e acrescente o leite pouco a pouco misturando bem. Cozinhe por 3 minutos e acrescente os ingredientes restantes. Misture bem, estenda a mistura em um prato e leve à geladeira por cerca de 40 minutos. Aqueça o óleo para fritura, misture os 2 ovos em uma tigela com as 2 colheres (sopa) de água. Coloque a farinha de trigo em um prato fundo e a de rosca em outro. Retire a massa da geladeira e prepare os croquetes, passe pela farinha de trigo, depois pelos ovos e, finalmente, pela farinha de rosca. Frite até estarem dourados. Escorra em papel absorvente e sirva quente.

por Ana Jacqueline Bastos

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