Croquete de Milho Verde

Ingredientes

• 1. Numa panela coloque o óleo, o alho, a cebola e o milho e refogue bem.

• 2. Acrescente a cebolinha e a salsinha.

• 3. Reserve.

• 4. À parte, bata no liquidificador a margarina, a farinha, os ovos, o leite e coloque na panela em que refogou o milho.

• 5. Mexa bem até desprender do fundo da panela.

• 6. Espere esfriar.

• 7. Modele os bolinhos, passe na clara de ovo e depois na farinha de rosca.

• 8. Frite em óleo quente.