Croquete de Cebola
vegetariana
diet
Ingredientes
Como Fazer
1. Numa panela, derreta a manteiga e junte a cebola, deixando - a murchar.
2. Acrescente os dentes de alho, temperos a gosto (pimenta, oregano, sal, etc), as gemas (reserve as claras) e o leite aquecido.
3. Misture a cada ingrediente.
4. Adicione a farinha de trigo e a salsinha.
5. Mexa ate se agregarem todos os ingredientes.
6. Retire da panela e coloque em um refratario, untado com manteiga.
7. Passe a clara nas maos e enrole os croquetes.
8. A seguir, passe pela farinha de rosca.
9. Frite em oleo quente e escorra em papel absorvente.
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Dicas
Retirada do tv culinaria e foi dada em: 01/05/02.