Name: Croquete de carne seca
Prep time: 16 min
Cook time: 16 min
Total time: 16 min
Yield: 40
Ingredients: Carne seca 250 gramas; Cebola 1 unidade; Mandioquinha 300 gramas; Margarina 100 gramas; Leite 1 1/2 xícaras (chá); Creme de Leite 1/2 xícara (chá); Parmesão 3 colheres (sopa); Gema de ovo 1 unidade; Caldo de galinha 1 tablete; Salsinha 1/2 xícara (chá); Mostarda 1 colher (sopa); Farinha de trigo 2 xícaras (chá); Amido de milho 1/2 xícara (chá); Água 250 mililitros; Farinha de trigo 1 1/2 colheres (sopa); Sal 1/2 colher (chá); Farinha de rosca 1/2 xícara (chá)

1. Doure a cebola na margarina

2. Junte a carne seca, a mandioquinha, o leite, o creme de leite, o queijo ralado, a gema, o caldo de galinha, a salsa e a mostarda

3. Deixe ferver e acrescente a farinha de trigo e o amido, mexa até desprender da panela.

4. Misture a água com a farinha e o sal, banhe os salgadinhos e passe na farinha de rosca.

Croquete de carne seca

Ingredientes

Como Fazer

Categorias Relacionadas

Recomendamos pra você

Comentários