croquete de Carne (Ofelia)

Ingredientes

• 1. Aqueça o óleo e frite a cebola e o alho.

• 2. Junte a carne e frite ate dourar.

• 3. Adicione o louro o tomate, sal, pimenta e o caldo de carne.

• 4. Deixe cozinhar em fogo baixo ate que a carne fique bem macia.

• 5. Retire a carne do caldo e deixe amornar.

• 6. Moa a carne.coloque de volta ao caldo e adicione os ovos e o cheiro verde.

• 7. Vá juntando farinha de trigo aos poucos ate dar consistência para enrolar.enrole os croquetes.

• 8. Passe os croquetes no leite e na farinha de rosca. frite em bastante óleo quente.