Croquete de Carne Moída
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Ingredientes
Como Fazer
1. Frite muito bem a carne moída no óleo, com a cebola e o alho
2. Coloque o caldo, o molho de tomate a água e mexa até os caldos se dissolverem
3. Coloque o orégano a pimenta e deixe apurar sem secar
4. Despeje de uma vez a farinha de trigo e mexa sem para até que se forme uma bola e solte do fundo da panela
5. Passe para uma travessa junte o queijo ralado, a salsinha o fermento e misture bem
6. Modele os croquetes passe na farinha de rosca, em ovos batidos, e novamente na farinha de rosca frite em óleo quente e escorra em papel absorvente
7. Se quiser pode rechear com pedacinhos de queijo
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Dicas
Rende em média 30 porções.