Croquete de carne
Foto: CyberCook
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48 min
45 porções
Valor nutricional
85,77 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Cozinhar a carne com 2 litros de água e o tablete de carne e reservar
2. Fazer um fundo de panela com os temperos e processar a carne depois de tirar a gordura, misturar ao fundo de panela acrescentar a água reservada do cozimento da carne.
3. Quando levantar fervura ir colocando farinha de trigo peneirando a mesma e sempre mexendo para não empelotar.
4. Após desgrudar do fundo da panela, desligar do fogo e deixar esfriar.
5. Fazer os croquetes passar na clara de ovo e farinha de rosca e fritar
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