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Croquete de Camarão e Massa Básica para Salgados

Croquete de Camarão e Massa Básica para Salgados

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Croquete de Camarão e Massa Básica para Salgados

Por CyberCook

Preparo

1h19

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Croquete de camarão e massa básica para salgados, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croquete de camarão e massa básica para salgados que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:100

Ingredientes

Mistura para Empanar Salgadinhos

Massa básica para Salgadinhos

Compre os ingredientes no

Logo Carrefour
icone panela

Como Fazer

  • 1.Em uma panela aqueça o óleo, junte o camarão.

  • 2.Tempere com o sal e pimenta.

  • 3.Acrescente à 1/4 da massa básica para salgadinho ao refogado.

  • 4.Junte a salsinha, a cebola, as azeitonas e misture bem.

  • 5.Empane com a mistura para empanar passe na farinha de rosca.

  • 6.Escorra em papel toalha.

icone panela

Mistura para Empanar Salgadinhos

  • 1.Bata tudo do liqüidificador, e utilize para empanar salgadinho feito com qualquer tipo de massa cozida.

  • 2.Antes de fritar, passe na farinha de rosca, ou em macarrão cabelinho de anjo triturado.

icone panela

Massa básica para Salgadinhos

  • 1.Em uma panela frite o alho na manteiga, junte 2 xícaras de leite e o caldo de galinha.

  • 2.Tempere com a pimenta com cominho e o sal e deixe levantar fervura.

  • 3.Retire do fogo, junte a farinha de trigo de um só vez, misture bem.

  • 4.Volte ao fogo brando e continue a mexer até que a massa fique lisa e homogênea ou até que desprenda da panela.

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