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Croquete de Batata Simples

Croquete de Batata Simples

vegetariana
diet
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Croquete de Batata Simples

Por CyberCook

Preparo

52 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Croquete de Batata Simples? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:26

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Cozinhe as batatas, com casca em bastante água.

  • 2.Descasque e passe, ainda quentes, pelo espremedor.

  • 3.Junte à massa de batata, duas gemas, o queijo e a manteiga.

  • 4.Misture rapidamente e tempere com sal e pimenta-do-reino.

  • 5.Sempre mexendo, adicione farinha de trigo, aos poucos, até obter massa bem ligada e de consistência que dê para enrolar.

  • 6.Tome pequenas porções da massa e, com as mãos ligeiramente enfarinhadas, enrole os croquetes.

  • 7.Passe pela farinha de rosca, pelos ovos batidos inteiros e novamente, pela farinha de rosca.

  • 8.Frite, aos poucos, em óleo quente.

  • 9.Sirva em seguida.

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