Início

Receitas

Lanches

Croquete Assado de Carne

Croquete Assado de Carne

diet

0

Tempo de preparo

35 min

Porção

50 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,38

Informação nutricional

Valor nutricional

65,46 kcal

Marlene Bahiense Rodrigues

Receita enviada por Marlene Bahiense Rodrigues

Em 10/05/2007

Massa

Recheio

Para empanar

Para Untar e Picelar

Massa

  • 1. Refogo a carne moída acom os temperos que desejar.

  • 2. Cozinhe as batatas em água fervente com o tablete de caldo de carne.

  • 3. Passe-as pelo espremedor.

  • 4. Em um recipiente, coloque as batatas, o ovo, o sal, o queijo ralado e a farinha.

  • 5. Misture até obter uma massa homogênea.

  • 6. Passe óleo nas mãos, retire uma porção de massa, faça uma bola e aperte com as mãos até obter um disco com 1/2cm de espessura.

  • 7. Recheie com uma colher (chá) de carne e feche com muito cuidado para não arrebentar.

  • 8. Passe pelo ovo e farinha de rosca.

  • 9. Arrume os croquetes em uma assadeira untada com óleo, pincele-os com óleo e leve ao forno alto até ficarem corados.

  • 10. Essa massa fica um pouco mole.

  • 11. Se desejar, coloque mais um pouco de farinha, mas cuidado para não colocar demais.

  • 12. Se você não tiver prática em rechear salgados, pode encontrar um pouco de dificuldade na hora de modelar.

  • 13. Se necessário passe óleo nas mãos mais de uma vez.

  • 14. Rendimento: 20 croquetes tamanho médio.

Logo Carrefour

Sobraram ingredientes?

Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:

Selecione os ingredientes que sobraram:

Recomendamos pra você
Comentários
Marlene Bahiense Rodrigues

SAUDAVEL.....