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Croque Monsieur

por Regina Fernandes

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Misture os ovos e o creme de leite, até formar um creme.
  2. 2.
    Adicione 1 pitada de sal e pimenta do reino.
  3. 3.
    Com uma concha, espalhe o creme sobre as fatias de pão, para que o miolo absorva o líquido.
  4. 4.
    Espalhe uma porção generosa de queijo ralado sobre 2 fatias.
  5. 5.
    Coloque 1 fatia de presunto, cobrindo toda a superfície do pão.
  6. 6.
    Feche o sanduíche e coloque o restante do creme, cobrindo tudo com mais uma porção de queijo ralado.
  7. 7.
    Leve ao forno preaquecido a 250ºC.
  8. 8.
    Retire quando estiver gratinado por cima e levemente tostado por baixo.
Elaine Mariz Campos
por   Elaine Mariz Campos

Croque Monsieur