CyberCook
Minhas Recompensas Carrefour

Início

Receitas

Lanches

Croque Monsieur

Croque Monsieur

(0) Avaliar receita

Preparo

2h9

Calorias*

430,22kcal

Porções

8

Por porção

R$3,09

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Croque monsieur, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croque monsieur que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Massa

Creme

icone panela

Massa

  • 1.Misture o fermento, 130 gr de farinha de trigo e o leite morno. Faça uma esponja e deixe descansar por 40 minutos até crescer bem.

  • 2.Passado em esse tempo, coloque a esponja na batedeira junto com os ovos, a manteiga, o açúcar e o sal. Bata até ficar homogênea.

  • 3.Em seguida acrescente a farinha e bata por 10 minutos.

  • 4.Embrulhe a massa com o filme plástico e leve para gelar.

  • 5.Divida a massa em bolinhas e depois faça o formato.

  • 6.Coloque a massa em forminhas para brioche untadas com manteiga.

  • 7.Pincele um ovo por cima e deixe crescer. Polvilhe queijo ralado e depois leve para assar em forno a 180º.

icone panela

Creme

  • 1.Derreta a manteiga e depois coloque a farinha de trigo e misture bem.Em seguida coloque o leite aos poucos. Depois que acrescentar todo o leite, deixe cozinhar por 4 minutos.

Avalie esta receita

Recomendamos pra você

COMENTÁRIOS