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Croque Madame

Croque Madame

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Preparo

20 min

Calorias*

576,04kcal

Porções

3

Por porção

R$8,13

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Croque madame, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Croque madame que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

icone panela

Como Fazer

  • 1. Comece pelo molho bechamel, aqueça o leite em um recipiente e reserve.

  • 2. Em uma panela separada, derreta a manteiga, acrescente a farinha e mexa até que ela esteja completamente cozida.

  • 3. Adicione todo o leite aos poucos, concha por concha, sempre mexendo, para não empelotar.

  • 4. Cozinhe por alguns minutos em fogo médio até engrossar por completo e adicionar os temperos a gosto.

  • 5. Em uma fatia de pão de forma, espalhe uma colher (sopa) bem cheia do molho, acrescente o queijo gruyère e o presunto, espalhe mais uma colher (sopa) cheia de molho béchamel em outra fatia do pão e feche o sanduíche.

  • 6. Repita o processo nos outros.

  • 7. Coloque os sanduíches em um tabuleiro, acrescente o restante do molho béchamel por cima de cada um e polvilhe gruyère.

  • 8. Leve em forno preaquecido a 200 ºC até que os sanduíches estejam gratinados.

  • 9. Finalize com um ovo frito sobre cada sanduíche.

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Aproveite o que sobrou da receita

por CyberCook

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