Croissant de Cebola

Ingredientes

• 1. Num recipiente dissolva o fermento na água morna e acrescente a margarina, a farinha e a sopa de cebola.

• 2. Amasse bem, até que a massa fique lisa e desgrude das mãos.

• 3. Cubra o recipiente com um pano e deixe crescer até dobrar de volume.

• 4. Depois abra a massa com um rolo (3mm de espessura) e corte triângulos de 6 cm de base por 10 cm de altura.

• 5. Recheie cada triângulo com meia fatia de presunto e meia de mussarela e enrole como rocambole, começando com a base e terminando com a ponta.

• 6. Coloque numa forma untada e polvilhada e pincele com ovo batido, polvilhe queijo ralado e deixe crescer mais 20 minutos.

• 7. Leve ao forno pré aquecido e moderado (180º) durante aproximadamente 30 minutos.