Crepe Quadrado

Massa

• 1. Para a massa bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos

• 2. Reserve para desenvolver o amido

• 3. Enquanto isso faça o recheio: refogue os tomates no azeite junto com o palmito e a salsinha

• 4. Tire do fogo, acrescente o requeijão, acerte o sal, a pimenta, misture e reserve aquecido

• 5. Unte levemente uma frigideira com manteiga, coloque uma concha da massa e frite dos dois lados reservando

• 6. Monte em formato quadrado os crepes com o recheio de palmito

• 7. Pincele manteiga derretida e sirva quentinho.