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Coxinha Super Prática

Coxinha Super Prática

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Coxinha Super Prática

Por Milena Waxman

Preparo

48 min

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Coxinha super prática, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Coxinha super prática que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:40

Ingredientes

Recheio

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Leve ao fogo até ferver, a água, o caldo de galinha e o óleo.

  • 2.Tirar do fogo e juntar a farinha toda de uma só vez.

  • 3.Mexa bem.

  • 4.Volte ao fogo, mexendo sempre até soltar da panela.

  • 5.Deixe esfriar um pouco e mexa com as mãos.

  • 6.Pegue uma porção da massa e abra um pouco na palma da mão.

  • 7.Com o lado externo da colher, espalhe o catupiry.

  • 8.Adicione um pouco do recheio e faça movimentos circulares com a mão para fechar as extremidades e dar o formato.

  • 9.Passe em mistura de empanar e na farinha de rosca.

  • 10.Frite em óleo quente ou gordura vegetal previamente aquecida.

  • 11.Frite poucos salgadinhos por vez.

  • 12.Cuidado para que um dos lados não fique mais dourado que o outro.

Dicas

Coxinha Super Prática

Carolina Entringer Pereira

por Carolina Entringer Pereira

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