Coxinha Econômica

Ingredientes

• 1. Aqueça o azeite e a margarina(2 col.(sopa) ),junte o tablete e despeje a água,deixe ferver.

• 2. Junte a farinha e vá mexendo rápido(sugiro retirar a panela do fogo nessa hora até incorporá a farinha bem,depois volte ao fogo).

• 3. Mexa até soltar do fundo da panela que deve estar com uma casquinha da massa grudada nela.

• 4. Desligue o fogo e em seguida junte 1 col.(sopa) da margarina que restou mexendo bem.Modele as coxinhas e recheie.

• 5. Recheio a gosto.

• 6. Passe na clara e na farinha de rosca e frite em óleo quente(a massa é tão boa que mesmo se não empanar ela fica uma delícia e frita bem em bastante óleo).Pronto!