Coxinha de Carne Seca

Massa

• 1. Leve uma panela ao fogo com o leite, a agua, a margarina e o caldo de galinha. Quando ferver adicione toda a farinha de trigo e mexa ate desprender do fundo da panela. Passe a massa para a bancada untada com oleo e sove bem ate ficar bem lisa. Deixe esfriar para modelar.

• 1. Frite o alho e a cebola no azeite, junte a carne seca, os pimentoes, a azeitona e a salsa. Por ultimo o requeijao cremoso.

• 1. Misture a agua com a farinha e o sal, banhe os salgadinhos e passe na farinha de rosca.