Conchas do Mar

Massa

• 1. Unte e enfarinhe 24 forminhas tipo concha canelada.

• 2. Reserve.

• 3. Aqueça o forno em temperatura média (180ºC) por 10 minutos.

• 4. Em um liquidificador, bata o leite, os ovos, a margarina, o sal e o queijo ralado.

• 5. Acrescente a farinha até obter uma massa homogênea.

• 6. Com auxílio de uma colher, coloque porções de massa nas forminhas reservadas.

• 7. Coloque em uma assadeira e leve ao forno para assar por 20 minutos ou até que, espetando o palito no centro, ele saia limpo.

• 8. Deixe esfriar.

• 1. Em uma panela, aqueça o azeite de oliva.

• 2. Adicione a cebola e o alho em flocos, a pimenta do reino, o corante, a salsa e a cebolinha.

• 3. Junte o tomate, o camarão, o sal e o limão.

• 4. Refogue por 5 minutos e acrescente a farinha.

• 5. Mexa até obter um creme espesso.

• 6. Deixe esfriar.

• 7. Recheie as conchas.