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Coalhada Siria

sem glúten·

Porções:

10

Peso:

106,00 g*

Preparo:

5h29

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Ferva o leite e deixe esfriar naturalmente.
  2. 2.
    Quando estiver morno, coloque-o em uma vasilha funda que tenha tampa. Dissolva o coalho no leite e mexa por alguns minutos sempre no mesmo sentido.
  3. 3.
    Cubra com a tampa e envolva todo o recipiente com um pano de lã ou cobertor e deixe-o descansar por 4 ou 5 horas.
  4. 4.
    Evite mexer na vasilha durante esse tempo. Em dias frios coloque a vasilha em lugar aquecido e sem vento Um forno ou microondas pode ser um ótimo lugar.
  5. 5.
    Para verificar se o leite está coalhado, abra a tampa com cuidado, sem mexer a coalhada.
  6. 6.
    Depois de pronta, coloque-a na geladeira.
khadija abdullah
por   khadija abdullah

Coalhada Siria