Choux du thon

Name: Choux du thon
Prep time: 56 min
Cook time: 56 min
Total time: 56 min
Yield: 65
Ingredients: Manteiga 1/2 xícara (chá); Água 1 xícara (chá); Farinha de trigo 1 xícara (chá); Ovo 4 unidades; Atum sólido em óleo 1 lata; Maionese 1/2 xícara (chá); Picles 1/2 xícara (chá)

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56 min

65 porções

Valor nutricional

32,23 kcal

Receita enviada por Marcio Souza Netto

Em 23/12/1998

Ingredientes

1/2 xícara (chá) de manteiga

1 xícara (chá) de água

1 xícara (chá) de farinha de trigo

4 unidades de ovo

Recheio

1 lata de atum sólido em óleo

1/2 xícara (chá) de maionese

1/2 xícara (chá) de picles picado(s)

Como Fazer

1. Coloque a manteiga numa panela e leve ao fogo até levantar fervura. Acrescente a farinha de uma só vez e mexa bem, formando uma bola que se solte dos lados da panela. Retire do fogo e junte os ovos mexendo muito bem.
2. Coloque num saco de confeitar com bico tipo pitanga e faça profiteroles de uns 3 cm de diâmetro em assadeiras untadas. Leve ao forno quente pré-aquecido (200° C) por uns 15 a 20 minutos até que cresçam e dourem. Retire do forno e deixe esfriar. Corte uma tampinha em cada bombinha e recheie.

Recheio

1. Numa vasilha misture bem todos os ingredientes e recheie cada profiterole com 1 colher (chá) da mistura.

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