Chimia de Ovos

Ingredientes

• 1. Bater os ovos, juntar a farinha e o leite misturar até formar uma massa tipo panqueca.

• 2. Juntar uma pitada de sal e deixar a massa descansar.

• 3. Esquentar a gordura numa frigideira e colocar nela toda a massa, junto com cebolinha e tempero verde.

• 4. de uma só vez até que fique consistente.

• 5. Come-se como pão, quente ou fria.

• 6. É uma delícia!