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Caprese Burguer

por Divulgação.

Receita do site The Parsley Thief.

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Divida a carne em oito porções.
  2. 2.
    Enrole cada porção em uma bola e coloque entre dois pedaços de papel de cera.
  3. 3.
    Achate com a mão para que a carne fique com o formato grossa, típica de um hambúrguer.
  4. 4.
    Pré-aqueça uma frigideira em fogo médio e, quando estiver bem quente, frite o hambúrguer por cerca de 3 ou 6 minutos de cada lado, dependendo de como você gosta do ponto da carne.
  5. 5.
    Corte os rolos de pão ciabatta ao meio e besunte cada lado com a maionese de manjericão.
  6. 6.
    Coloque os hambúrgueres sobre os rolos e cubra com algumas fatias de mussarela fresca e tomates em conserva.
  7. 7.
    Sirva imediatamente.
CyberCook
por   CyberCook

Caprese Burguer