Calzonne - massa
vegetariana
Ingredientes
Como Fazer
1. Misture todos os ingredientes secos. Adicione o óleo.
2. Em seguida o leite (aos poucos). Misture com as mãos.
3. O ponto é quando a massa solta facilmente das mãos. Faça uma bola.
4. Corte uma cruz superficial. Deixe descansar por uma hora.
5. Abra numa superfície polvilhada com farinha. Com espessura de até 1 cm.
6. Recheie com mussarela fatiada, presunto e tomate.
7. Enrole tipo rocambole.
8. Deixe descansar por 20 min.
9. Pincele com uma gema.
10. Leve ao forno por 50 min. ou até dourar.
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Dicas
Uma dica é que pode utilizar o recheio que quiser, porem não pode ser muito molhado para que a massa não fique muito umida.
