Calzone de banana

Massa

• 1. Aqueça o forno a 180 º C. Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o fermento, o sal, o açúcar, o óleo, a água e o ovo.

• 2. Amasse sem sovar. Cubra e deixe descansar por 30 minutos.

• 3. Em uma superfície enfarinhada, divida a massa em quatro partes, abra com um rolo formando círculos.

• 4. Sobre cada círculo ponha meia banana descascada e cortada em rodelas.

• 5. Salpique com açúcar misturado com canela.

• 6. Dobre a massa como pastel, feche bem as bordas, pincele com o ovo batido e leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.