Cachorro quente prensado

Ingredientes

• 1. Cozinhe a salsicha na água fervente.

• 2. Depois de cozida, corte-a ao meio e deixe na chapa (antes de colocar a salsicha, unte com óleo os

• 3. dois lados da chapa, para o pão não grudar).

• 4. Corte o pão ao meio, passe o purê, o ketchup, a mostarda, a maionese, a ervilha, o milho verde, a cenoura ralada, o vinagrete, a batata palha, o requeijão, o cheddar e o queijoralado.

• 5. Dica: não exagere na quantidade para não sair na hora de prensar.

• 6. Sobre os recheios coloque as duas metades da salsicha dentro do pão, feche e leve para prensa.

• 7. Deixe tostar levemente, até ficar crocante, o que demora, aproximadamente, 1 minuto de cada lado.