Cachorro Quente na Assadeira

Ingredientes

• 1. MASSA: Bata no liquidificador o leite, os ovos crus, o óleo e o sal. Fora do aparelho, adicione a maizena e farinha peneirada com fermento.

• 2. CREME: Misture o queijo parmesão, a mussarela, os tomates picados, os ovos cozidos, o vinagre, o orégano e reserve.

• 3. CACHORRO QUENTE: Monte o cachorro quente em refratário retangular médio, bem untado. Arrume uma mínima camada de massa, salsichas, recheio, ketchup e mostarda e o restante da massa. Polvilhe parmesão.

• 4. Asse em forno pré-aquecido, em temperatura média/baixa, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar. Sirva com ketchup e mostarda