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Cachorro Quente Frito

Cachorro Quente Frito

diet

0

Tempo de preparo

50 min

Porção

24 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,39

Informação nutricional

Valor nutricional

159,28 kcal

marina almeida

Receita enviada por marina almeida

Em 19/01/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Numa tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, 250 g de muçarela ralada no ralo grosso, 250 g de ricota ralada no ralo fino, 1 colher (sopa) de maionese, 1 colher (sopa) de mostarda, 1 ovo, sal a gosto e misture bem.

  • 2. Pegue uma porção de massa e abra na palma das mãos.

  • 3. Coloque 1 pedaço de salsicha aferventada e envolva a massa, fechando todos os lados e formando um croquete.

  • 4. Repita o mesmo procedimento até terminarem os ingredientes.

  • 5. Passe os croquetes nas claras e em seguida em 400 g de batata frita congelada e processada em pedaços pequenos.

  • 6. (dica: retire a batata frita congelada do freezer 5 minutos antes de processar para não esfarelar).

  • 7. Frite em óleo quente até dourar.

  • 8. Retire e escorra em papel absorvente.

  • 9. Sirva em seguida acompanhado de mostarda, catchup e maionese.

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