Cachorro Quente de Assadeira
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma tigela com aproximadamente 500 g de farinha de trigo, sove bastante a massa ate soltar das mãos.
2. Quanto mais sovar, melhor para ela crescer.
3. Descanse por aproximadamente 45 minutos.
4. Após a massa ter crescido, divida em duas partes, abra a primeira parte da massa e coloque em uma assadeira grande untada com margarina e trigo, coloque o purê de batata sobre a massa, e depois o molho.
5. Cubra com a outra parte da massa, passe gema de ovo por cima para dar cor a massa, leve em formo pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.
Recheio
1. Cozinhe as batatas em água e sal, amasse com um garfo e reserve.
2. Frite as lingüiças numa panela acrescente o molho e sal e deixe o molho reduzir.
Sobraram ingredientes?
Nós te ajudamos a encontrar novas receitas:
Selecione os ingredientes que sobraram: