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Cachorro Quente de Assadeira

Cachorro Quente de Assadeira

sem glúten
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Preparo

1h57

Calorias*

118,39kcal

Porções

20

Por porção

R$0,86

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Cachorro quente de assadeira, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Cachorro quente de assadeira que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Ingredientes

Recheio

icone panela

Como Fazer

  • 1.Bata bem todos os ingredientes no liquidificador e coloque em uma tigela com aproximadamente 500 g de farinha de trigo, sove bastante a massa ate soltar das mãos.

  • 2.Quanto mais sovar, melhor para ela crescer.

  • 3.Descanse por aproximadamente 45 minutos.

  • 4.Após a massa ter crescido, divida em duas partes, abra a primeira parte da massa e coloque em uma assadeira grande untada com margarina e trigo, coloque o purê de batata sobre a massa, e depois o molho.

  • 5.Cubra com a outra parte da massa, passe gema de ovo por cima para dar cor a massa, leve em formo pré-aquecido por aproximadamente 30 minutos.

icone panela

Recheio

  • 1.Cozinhe as batatas em água e sal, amasse com um garfo e reserve.

  • 2.Frite as lingüiças numa panela acrescente o molho e sal e deixe o molho reduzir.

por Maria Cecilia de Melo Franca

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