Buraco Quente

Ingredientes

• 1. Em uma panela, coloque azeite e espere esquentar.

• 2. Coloque a carne moída para refogar.

• 3. Vá mexendo até a carne secar bem.

• 4. Após cozinhar a carne, adicione alho, pimentão, cebola.

• 5. Adicione o tomate e continue mexendo.

• 6. Coloque azeitonas e o extrato de tomate.

• 7. Adicione molho inglês e um pouco de água.

• 8. Continue mexendo o refogado.

• 9. Acerte o sal, coloque pimentas a gosto e o açúcar.

• 10. Desligue e reserve.

• 11. Pegue os pães e com o auxilio de uma faca, corte as duas pontas.

• 12. Em uma das pontas, afunde, com cuidado o miolo.

• 13. Recheie os pães com o refogado de carne, coloque 1 fatia de queijo por cima, cobrindo.

• 14. Leve os pães para gratinar por cerca de 20 minutos em forno médio pré aquecido.

• 15. Sirva em seguida.