1. Preaqueça o forno a 200ºC.

2. Pique o chouriço e o tomate seco, escorrido, na picadora.

3. Corte as azeitonas aos pouquinhos.

4. Num recipiente, misture a farinha, o fermento, um pouco de sal e de pimenta.

5. Adicione os ovos, depois o azeite e o leite e bata tudo muito bem.

6. Junte o chouriço, o tomate seco, as azeitonas e o queijo e bata mais um pouco para misturar bem.

7. Coloque o preparado numa forma de 20-22 cm de diâmetro e leve ao forno durante cerca de 40 minutos ou até o palito sair limpo.

8. Sirva em seguida.

Bundt de Chouriço e Tomate Seco

Ingredientes