Boost Burguer

Ingredientes

• 1. Para o molho barbecue, acrescente em uma panela a cebola picada.

• 2. Refogue a cebola em um fio de azeite.

• 3. Acrescente o ketchup, açúcar mascavo, molho inglês, alho em pó, vinagre e framboesa.

• 4. Mexa até o molho engrossar e reduzir.

• 5. Reserve.

• 6. Em uma assadeira antiaderente, coloque fatias de bacon cortadas ao meio.

• 7. Leve para assar em forno médio (180°) por 20 minutos ou até dourar.

• 8. Modele o hambúrguer com as mãos ou com o aro.

• 9. Em uma frigideira antiaderente, coloque o hambúrguer para grelhar.

• 10. Tempere com sal e pimenta.

• 11. Grelhe de ambos os lados.

• 12. Corte o pão ao meio e passe a manteiga.

• 13. Leve para dourar na chapa.

• 14. Derreta as fatias de queijo na chapa.

• 15. Coloque o queijo em cima do hambúrguer.

• 16. Coloque o hambúrguer no pão.

• 17. Ajeite as fatias de bacon sobre o queijo.

• 18. Passe o barbecue de framboesa em uma fatia do pão.

• 19. Sirva em seguida.