Bolo Salgado de Aveia e Ricota

• 1/2 xícara (chá) de aveia em flocos
• 2 xícaras (chá) de leite desnatado
• sal a gosto
• 250 gr de ricota
• 1 colher (chá) de fermento químico em pó
• 3 unidades de ovo
• 6 unidades de salsicha de frango picada(s)
• 1/2 xícara (chá) de ervilha

Molho

• 1 colher (chá) de azeite
• 1 unidade de cebola picada(s)
• 4 unidades de tomate picado(s), sem pele(s), sem sementes
• manjericão picado(s) a gosto
• sal a gosto