Bolo de Fubá Salgado com Mussarela
Ingredientes
Como Fazer
1. Mexa os ovos na frigideira e reserve.
2. Misture o fubá com a água.
3. Adicione o óleo, a manteiga, o açúcar e o sal.
4. Misture bem.
5. Pré-aqueça o forno.
6. Aos poucos, insira o leite à massa, sempre mexendo para não empelotar.
7. Se isso ocorrer, bata-a no liqüidificador.
8. Deixe a massa esfriar um pouco e adicione os ovos mexidos e a mussarela.
9. Não leva fermento.
10. Levar para assar em forno quente em um refratário de aproximadamente 10 cm de altura.
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