Bolo de feijão by k&m

Ingredientes

• 1. Bata as claras em neve, de preferência em uma batedeira.

• 2. Sem parar de bater, despeje as gemas e acrescente o açúcar aos poucos. Adicione o óleo e por último o feijão, ainda com a batedeira ligada.

• 3. Quando a mistura estiver homogênea, desligue a batedeira e acrescente o fermento. Mexa bem com uma colher.

• 4. Coloque a massa em uma fôrma untada e polvilhada com farinha e leve ao fogo pré-aquecido a uma temperatura de 200 graus.

• 5. O bolo leva entre 40 e 45 minutos para ficar pronto.