Bolo de biscoito

vegetariana

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Bolo de biscoito, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Bolo de biscoito que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

1h45

8 porções

Valor nutricional

430,77 kcal

Receita enviada por Clarice '''

Em 26/07/2007

Ingredientes

2 1/4 xícaras (chá) de biscoito champagne sem cobertura de açúcar, moído

1/2 xícara (chá) de amendoim sem casca, torrado e moído

1/2 xícara (chá) de açúcar

8 unidades de clara de ovo e gemas separadas

1 colher (chá) de fermento químico em pó

Margarina e farinha de trigo para untar a gosto

Cobertura

1/2 xícara (chá) de geléia de laranja

1/3 xícara (chá) de água quente

2 colheres (sopa) de licor de laranja

Como Fazer

1. Bata no liquidificador os biscoitos e o amendoim até triturar bem, adicione o açúcar e as gemas e bata mais um pouco.
2. Transfira para uma tigela, adicione as claras em neve e o fermento e misture.
3. Unte e enfarinhe uma fôrma com buraco no meio, despeje a massa e leve para assar em forno médio, preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
4. Desenforme ainda morno.
5. Bata os ingredientes da cobertura no liquidificador e espalhe sobre o bolo ainda quente.
6. Deixe esfriar antes de servir.

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Dicas

Tempo 1h Rendimento 14 Porções Dificuldade Fácil