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Bolo de Batata com Abobrinha

Bolo de Batata com Abobrinha

vegetariana
sem glúten
(0)
Bolo de Batata com Abobrinha

Por CyberCook

Preparo

30 min

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolo de Batata com Abobrinha? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Picar as abobrinhas e cozinhar em água e sal. Escorrer.

  • 2.Colocar as batatas com casca na água.

  • 3.Ferver até ficarem macias.

  • 4.Descascar e passar no espremedor.

  • 5.Misturar com a manteiga, o creme de leite, o sal, as abobrinhas esmagadas com o garfo, as gemas e o queijo ralado.

  • 6.Bater as claras em neve firme e misturar delicadamente ao purê.

  • 7.Despejar numa travessa refratária untada e levar ao forno durante 20 minutos.

Dicas

Parece suflê...

por Marlene Bahiense Rodrigues

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COMENTÁRIOS

Marlene Bahiense Rodrigues

03/05/2007

Assim não tem quem não coma abobrinha! .