Bolo de Atum com Picles

Ingredientes

• 1. Bata no liquidificador a cebola, o pimentão e o tomate sem pele.

• 2. Refogue no azeite.

• 3. Depois bata os pães embebidos em leite e água.

• 4. Junte tudo e deixe refogar um pouco até que fique com a consistência meio sólida ( de uma massa de bolo ).

• 5. Junte a lata de atum, a lata de ervilha e desligue.

• 6. Deixe esfriar e junte as azeitonas picadas e picles também picado, um ovo inteiro e despeje esta massa numa forma untada com azeite e farinha de rosca.

• 7. Leve ao forno para dourar.