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Bolinho de Presunto

Bolinho de Presunto

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(1)
Bolinho de Presunto

Por CyberCook

Preparo

1h4

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Já experimentou essa deliciosa receita de Bolinho de Presunto? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:23

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Derreter a manteiga, juntar a farinha e deixar dourar ligeiramente. Juntar o leite e mexer, cozinhando até engrossar. Retirar do fogo e adicionar a mostarda, a salsinha, o molho de pimenta, o presunto e as gemas. Bater as claras em neve e juntar o fermento. Adicionar 1/3 das claras à mistura do presunto e mexer. Juntar as claras restantes e mexer delicadamente. Enrolar na farinha de rosca e fritar.

por Danielle Reis Machado

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COMENTÁRIOS

Sheila Ferreira

17/01/2013

Naão gostei desta receita. Depois que a clara em neve eé acrescentada, a massa fica muito mole. Quando fritei ficou muito oleosa. Tive que jogar fora, porque ficou impossível de modelar os bolinhos.