Bolinho de Mandioca

Ingredientes

• 1. Misture a mandioca, o ovo, a margarina, o queijo parmesão e o sal.

• 2. Vá adicionando a farinha de trigo aos poucos até ficar uma massa firme.

• 3. Pegue porções de massa e recheie com a carne.

• 4. Feche bem e coloque em uma assadeira antiaderente untada com óleo.

• 5. Leve ao forno quente (200ºC) por cerca de 30 minutos, até dourar bem.

• 1. Doure a carne moída em uma panela antiaderente.

• 2. Junte a cebola, o alho, o molho de tomates e o sal.

• 3. Regue com cerca de 4 colheres (sopa) de água e deixe cozinhar por 10 minutos.

• 4. Polvilhe a farinha de trigo e mexa até dar liga.

• 5. Retire do fogo e espere esfriar.