Bolinho de Feijoada

1.

Siga as instruções da embalagem da feijoada pronta e bata todo o conteúdo em um liquidificador com a água.

2.

Em uma panela grande aqueça o azeite, doure o alho e refogue a feijoada batida.

3.

Acrescente aos poucos a farinha de mandioca sem parar de mexer até engrossar e soltar da panela.

4.

Acerte o sal, retire do fogo e deixar esfriar.

5.

Adicione o polvilho e misture até ficar uma massa homogênea. Reserve.

6.

Em uma frigideira doure o bacon com o alho, junte a couve e refogue por dois minutos.

7.

Abra pequenas porções de massa na mão, e recheie com a couve.

8.

Passe na farinha de rosca e frite em óleo quente.