Bolinho de "arrozdonte"

Ingredientes

• 1. Bata todos os ingredientes líquidos no liquidificador.

• 2. Acrescente, aos poucos, o arroz.

• 3. Em uma vasilha, coloque o que foi batido no liquidificador e acrescente a cenoura, o queijo e, aos poucos, a farinha de trigo, até a massa ficar encorpada, cremosa.

• 4. Frite no óleo em temperatura média, com o auxílio de duas colheres para moldar os bolinhos.

• 5. Deixe até dourar e estar cozido por dentro.