Bolinho de Amendoim das Tranqueiras de Tatuí

Name: Bolinho de Amendoim das Tranqueiras de Tatuí
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 46
Ingredients: Polvilho Azedo 1/2 quilo; Amendoim 6 colheres (sopa); Leite 250 mililitros; Óleo de girassol 250 mililitros; Leite 250 mililitros; Sal 1 colher (sopa); Ovo 1 unidade

vegetariana

diet

sem glúten

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40 min

46 porções

Valor nutricional

100,38 kcal

Receita enviada por Elisangela goncalves

Em 12/04/2008

Ingredientes

1/2 kg de polvilho azedo

6 colheres (sopa) de amendoim torrado, sem casca e triturado

250 ml de leite frio

250 ml de óleo de girassol

250 ml de leite fervido com o óleo

1 colher (sopa) de sal

1 unidade de ovo

Como Fazer

1. Numa tigela, misture o polvilho com 250 ml de leite frio.
2. Misture bem adicione o leite fervido com o óleo e misture de novo.
3. Depois, junte os outros ingredientes e misture até obter uma consistência bem firme.
4. Com o auxílio de uma colher, pegue pequenas porções e vá colocando numa assadeira antiaderente.
5. Leve em forno pré-aquecido a 180ºC por 30 min.

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