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Bolinhas Quatro Queijos

Bolinhas Quatro Queijos

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

29 min

Porção

20 porções

Cifrão

Valor por porção

R$2,28

Informação nutricional

Valor nutricional

191,61 kcal

Carla Egute

Receita enviada por Carla Egute

Em 22/04/2021

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Pique e moa os 3 primeiros queijos. Misture os demais ingredientes. Faça bolinhas, passe por ovos batidos com uma pitada de sal e em seguida por macarrão cabelo de anjo bem quebradinho (obs. use o macarrão nacional, pois os importados são feitos com grano duro, o que deixa as bolinhas com uma crosta muito dura). Frite em óleo quente. Dica: se preferir bolinhas mais leves, passe em farinha de rosca no lugar do macarrão.

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Comentários
Patricia Aparecida

Muito gostosa. Com o macarrão deu certo mas com a farinha de rosca não deu. Ao fritar elas deformaram, ficou toda torta a bolinha e o queijo criou bolhas de ar deixando a aparência muito feia. O que fazer para não deformar o queijo na hora de fritar as bolinhas empanadas com farinha de rosca?

CyberCook

CyberCook

07/09/2013

Patricia, bom dia! Talvez a massa tenha ficado um pouco mais mole que o recomendado, que pode variar de acordo com o tamanho ovo; nesse caso, coloque um pouco mais de farinha de trigo, até que a massa desgrude das mão. Abraços, Equipe CyberCook

maria duarte

maria duarte

29/04/2012

e o nome do quarto queijo.Desculpa-me vou dar uma receita mais completa.

CyberCook

CyberCook

29/04/2012

Prezada Maria Bom dia! O quarto queijo é parmesão ralado. Abraços Equipe Cyber Cook