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Bolinhas de Queijo e Milho Verde

Bolinhas de Queijo e Milho Verde

diet

0

Tempo de preparo

55 min

Porção

25 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,33

Informação nutricional

Valor nutricional

52,32 kcal

Cristiane Andrade

Receita enviada por Cristiane Andrade

Em 22/12/2009

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Refogar o alho e a cebola na manteiga. Junte o cheiro verde, o milho moído, o caldo esfarelado, o leite e deixe ferver.

  • 2. Assim que ferver, afaste a panela do fogo e junte o trigo de uma só vez.

  • 3. Volte a panela ao fogo, misture muito bem e cozinhe (mexendo sempre), até que a massa se solte do fundo.

  • 4. Deixe esfriar e sove muito bem a massa. Modele bolinhas com a massa preparada e recheie com um pedaço de queijo.

  • 5. Enrole bem, passe por ovos batidos com um pouco de água e depois na mistura de farinha de rosca.

  • 6. Frite em imersão em fogo quente. Escorra o excesso de óleo em papel absorvente.

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