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Bolinha de Queijo

Bolinha de Queijo

diet
(1)
Bolinha de Queijo

Por CyberCook

Preparo

30 min

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Receita indicada pelo canal Limão com Alecrim.

porções:35

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Coloque em uma panela a água e o caldo.

  • 2.Deixe o caldo dissolver e incorpore a margarina até derreter e ferver.

  • 3.Adicione toda a farinha e misture vigorosamente até que fique cozida e solte do fundo da panela.

  • 4.Retire da panela e reserve.

  • 5.Espere a massa esfriar coberta por plástico filme.

  • 6.Com as mãos, modele a massa deixando em formato de bola, com um buraco no meio.

  • 7.Coloque o queijo cortado.

  • 8.Feche a bolinha, deixando totalmente lisa.

  • 9.Faça isso com toda a massa.

  • 10.Coloque o óleo para fritar até atingir 180° C (ou até o fósforo queimar/a mão não aguentar o calor por mais de 5 segundos).

  • 11.Empanamento: pegue a bolinha, passe no leite e em seguida no macarrão.

  • 12.Coloque a bolinha no óleo até dourar.

  • 13.Deixe secar em papel toalha.

  • 14.Sirva em seguida.

Dicas

Crédito da Foto: Limão com Alecrim

por Limão com Alecrim

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