Bolinha de Milho Verde

Ingredientes

• 1. No copo do liquidificador coloque o leite e o milho.

• 2. Bata.

• 3. Adicione queijo ralado e a farinha.

• 4. Torne a bater.

• 5. Reserve.

• 6. Em uma panela derreta a margarina e refogue a cebola e o alho.

• 7. Acrescente a mistura do liquidificador e o sal.

• 8. Cozinhe até desgrudar da panela (cerca de 2 a 3 minutos).

• 9. Coloque sobre superfície untado com óleo e trabalhe a massa.

• 10. A seguir, abra porções na palma da mão e recheie com um pedaço de mussarela.

• 11. Enrole uma bolinha.

• 12. Passe pela clara de ovo batida e pelo macarrão cabelo de anjo.

• 13. Frite em óleo quente.